【五黑湯是指哪五黑】五黑湯的五黑是指烏雞、黑棗、黑豆、黑芝麻、黑米，五黑湯是經過配比的“五黑”和豬健肉為主要食材再加上適量的調味料做成的 。這是一道美味的湯，以烏雞和豬腱肉為原料制成的，有很好的補腎作用 。其中烏雞性平、味甘，食用有滋陰清熱、補肝益腎的作用 。黑豆味甘、性平，不僅形狀像腎，且有補腎強身的作用 。
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