本文轉自：新華社
黑龍江省海倫市地處松嫩平原腹地黑土核心區 ， 以盛產優質大豆而聞名 。 近年來 ， 海倫市憑借優越的自然資源稟賦 ， 不斷更新良種、良法 ， 延展加工產業鏈 ， 讓大豆變“金豆” ， 促進縣域經濟發展 ， 繪就“中國大豆名城”新畫卷 。
種豆得豆良種良法保豐收
九月的東北 ， 天高云淡 ， 涼爽宜人 。 走在海倫市的鄉間公路上 ， 兩側一望無際的大豆 ， 豆秧上結滿豆莢 。
“種瓜得瓜 ， 種豆得豆 。 同樣種豆 ， 方法不一樣 ， 得的豆就不一樣 。 ”在海倫市前進鎮勝利村地頭 ， 海倫市農業技術中心推廣站站長劉智穎介紹 ， 這里是海倫市大豆現代農業科技示范基地 ， 全是大機械作業 ， 整地平整 ， 大壟雙行播種 ， 透光通風 ， 防澇抗旱又保墑 ， 大豆單產高 ， 糧質好 。
在海倫市前進鎮 ， 東興現代農機合作社理事長劉春生說 ， 他們今年種了7000多畝大豆 ， 全程都是機械化 ， “只要偶爾下地看看就行 。 土地連片后大機械作業效率高 ， 最終體現就是增產增收 。 ”

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2021年秋 ， 海倫市海北鎮大豆種植園區里即將被收割的大豆 。 （受訪者供圖）
海倫市種植大豆已有100多年歷史 。 據《海倫縣志》記載 ， 早在1914年大豆種植面積就達150萬畝 。 今年海倫市大豆種植面積達280多萬畝 ， 占全市耕地總面積一半以上 ， 比去年增長16.3% 。
良法種植可以深挖潛力 ， 而良種則是高產高效的根基 。 在海倫市扎音河鄉朝陽村 ， 村委會主任楊玉金指著一大片大豆說：“今年村里種的都是新引進的高蛋白品種 ， 蛋白含量比一般品種高不少 ， 秋收后能賣上個好價錢 。 ”
在中國科學院東北地理與農業生態研究所海倫農業生態實驗站 ， 研究員李艷華實驗室的柜子里 ， 一袋袋豆種被貼上標簽 ， 分門別類放在不同格子里 。 這一份份大豆種質資源 ， 在李艷華眼里都是“金豆豆” 。
李艷華培育的“東生”系列大豆品種 ， 已成為黑龍江第三、第四積溫帶的主打品種 ， 高油、高蛋白、抗倒伏 ， 單產高、糧質好 。 海倫市農業農村局農業生產負責人楊大勇說 ， 目前海倫大豆平均畝產能達到350斤 ， 有農民甚至獲得每畝480斤的高產量 。
“農頭工尾”“小金豆”賣出大市場
走進位于海倫市的黑龍江中強食品有限公司 ， 生產加工情況一目了然：流水線上 ， 一粒粒大豆經過加工、檢驗和包裝 ， 變成一箱箱豆漿粉 ， 裝車后等待運往全國各地 。
這家公司展示臺上擺放著各式各樣的豆漿飲品 。 打開一盒豆漿 ， 醇厚的豆香迎面撲來 。 “我們有固態產品和液態產品兩條生產線 ， 現在都是滿負荷運轉 ， 每年加工大豆38000噸 。 ”公司運營經理尤雨說 ， 海倫市大豆產量大、糧質好 ， 生產出的產品在市場上很受歡迎 。 今年公司與農民簽訂了5萬畝種植訂單 ， 約定以高于市場價的價格收購 。
在海倫市嘉禾豆邦大豆科技有限公司的生產車間里 ， 一粒粒大豆經過脫皮、破碎等工序 ， 被制成生產高端豆制品的原料 。 公司總經理馮秀玲介紹 ， 用這樣的大豆原料生產豆制品 ， 筋性更高 ， 顏色更白亮 ， 豆香更濃郁 ， “我們專注于高端豆制品加工原料開發與生產 ， 使用我們的產品做原料可以減少許多生產環節 ， 提高產品品質” 。
海倫市大豆年產量超過35萬噸 ， 年貿易量達100萬噸 ， 大豆產業總產值已超過20億元 ， 目前擁有大豆經營業戶近200家 。

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