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今日芒種，要常吃“3果3菜”，解暑生津，順順利利迎來盛夏

健康知識養生常識

【今日芒種，要常吃“3果3菜”，解暑生津，順順利利迎來盛夏】芒種 ， 又稱“忙種” ， 意味著老百姓開始忙夏收、夏種 。 芒種是二十四節氣中的第九個節氣 ， 也是夏季的第三個節氣 。 芒種過后 ， 北方氣溫開始升高 ， 南方進入梅雨季節 ， 此時天氣悶熱潮濕 ， 飲食以清淡祛濕為主 。 芒種節氣吃什么呢？芒種有哪些習俗呢 ， 下面一起來看看吧 。
1、吃雞蛋
芒種節氣有吃雞蛋的習俗 ， 寓意家庭生活圓滿 。 雞蛋是一種物美價廉的食物 ， 營養價值高 ， 雞蛋中含有多種營養物質 ， 有安神開胃的功效 。 芒種過后 ， 天氣炎熱 ， 人們容易會出現食欲不振、心煩氣躁的癥狀 。 芒種吃雞蛋 ， 能緩解夏天常見的食欲不振、身心疲倦、消瘦等癥狀 。
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2、吃黃瓜
芒種時節正是黃瓜的成熟期 ， 這時的黃瓜水分多 ， 口感脆嫩 ， 能夠補充身體的水分 。 把黃瓜和蒜泥搭配一起涼拌 ， 還可以增強食欲 。
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3、君踏菜
芒種節氣有吃君踏菜的習慣 ， 君踏菜是芒種節氣的時令蔬菜 ， 民間稱吃了君踏菜后夏天不會生痱子 ， 有清熱解毒的作用 ， 特別適合芒種食用 。 小時候就是用這種土方法去痱子的 ， 效果非常好 。
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4、青梅
五、六月是梅子成熟的季節 ， 古代三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故 。 新鮮梅子味道酸澀 ， 難以直接入口 ， 需把青梅煮成青梅酒 。
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5、喝茶
在南方有些地區 ， 芒種有喝茶的習俗 ， 因為茶葉具有酚物質 ， 可以提神醒腦 ， 緩解身體疲勞 ， 不飲芒種茶 ， 夏天是比較沒精神的 。
6、吃鯉魚
夏天的鯉魚正值產卵季 ， 此時的鯉魚身體肥碩 ， 味道最鮮美 。 鯉魚富含高蛋白和多種氨基酸 ， 低脂肪 ， 易消化 ， 非常適合小孩、孕婦、老人食用 。 夏季氣候悶熱潮濕 ， 多喝些鯉魚湯 ， 有助于祛濕開胃 。 煲湯的時候加入一些祛濕食材 ， 如陳皮、冬瓜、赤小豆等一起煮湯食用 ， 有滋陰降火功效 。
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6、酸梅湯
芒種節氣吃酸梅湯 ， 有生津止渴以及除煩安神作用 。 是炎熱夏季不可多得的保健飲品 。
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隨著時代的發展 ， 古人留下來的節氣與習俗漸漸的被年輕人遺忘 。 哪個時節對應吃什么 ， 這都很有講究的 。 我們應該遵循傳統 ， 順應時節 ， 吃的更健康 。