分別是蛋白質 , 鈣 , 維生素D以及膳食纖維 。
首先是蛋白質:蛋白質是人體健康最基礎的營養素 , 是細胞活性的根源 。 所以 , 補充蛋白質 , 是改善營養不良最關鍵的步驟 。
例如雞蛋 , 牛奶 , 瘦肉等常規食物來源 , 都是優質蛋白質的不錯選擇 。 不過 , 針對肝性腦炎等特殊患者來說 , 可能存在蛋白質代謝障礙 , 需要在醫生的允許和安排下進補 。
“鈣+維生素D”:對于老年人來說 , 身體代謝能力下降 , 原本吸收效率就比較低的鈣質 , 更是進補的重點對象 。 食補可以通過肉類 , 牛奶食物補充 。 也可以通過服用鈣片的方式攝入 。
同時 , 也要提高維生素d的攝入效率 , 維生素d能夠進一步加快鈣質吸收效率 。 例如菠菜 , 玉米 , 豆制品等 , 均是不錯的攝入來源 。
最后是“膳食纖維”:膳食纖維促進腸胃蠕動 , 是提高老人腸胃消化能力的關鍵 。 腸胃變好了 , 各種食物的吸收效率提高 , 營養不良的情況自然也能得到不小的改善 。
各種粗糧 , 水果 , 蔬菜等 , 是膳食纖維的主要來源 。 各種各樣的食物 , 包含各種各樣的營養 , 老人應該全方面的攝入 , 才能從根本上打好健康的基礎 。

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總而言之 , 對于老人來說 , 切勿輕信“千金難買老來瘦” , 反而要對營養不良多加提防 , 給身體打好基礎 , 才能進一步降低疾病風險 , 迎接未來的長壽和健康 。
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