現在雖說已經是春天了 ， 但是初春的時候 ， 天氣還是十分干燥的 ， 其體內的水分還是會流失得比較快 ， 所以我們不僅還是會覺得冷 ， 就連皮膚都會感覺特別干燥 ， 尤其是臉部 ， 老會覺得特缺水 ， 就算抹了護膚品都沒啥管用 ， 所以這時候我們的大量的補充水分才行 ， 光喝水的話是不管用的 ， 我們還得從食物中獲取營養及水分才行 。

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滋補的菜肴、湯品有好多種 ， 對于女性來說 ， 多喝一些養生的湯才是最合適的 ， 因為女性很重視自己的皮膚保養 ， 所以小編建議你們可以多喝些美容養顏的銀耳湯 ， 銀耳的營養價值頗高 ， 在古時候就是皇宮里常用的養生佳品 ， 將其熬制后會產生明膠 ， 女性多吃能滋潤肌膚 ， 乃是天然護膚品 。

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不過很多人在煮銀耳湯的時候經常熬不出膠來 ， 這又是為何呢？實際上就是沒有用對方法 ， 所以就算你放再多銀耳都很難煮出明膠來的 ， 煮銀耳湯 ， 第一步就搞錯 ， 難怪不出膠 ， 牢記3個訣竅 ， 出膠快又多 。

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1.咱得先將銀耳泡發好 ， 直接用冷水就行 ， 將整朵丟入 ， 再往里添一點小蘇打 ， 這能加快銀耳的泡發速度 ， 泡好后直接將它沖洗干凈就行 ， 千萬別用手搓 ， 不然可就毀了 。

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2.將泡發后的銀耳用手撕成小塊 ， 建議大家別用剪刀剪 ， 因為手撕的話 ， 才更有利于出膠然后將其丟入到砂鍋里 ， 一定得用電飯鍋或是砂鍋 ， 其他的都不行 。

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【現在雖說已經是春天了|煮銀耳湯，第一步就搞錯，難怪不出膠，牢記3個訣竅，出膠快又多】3.然后往鍋加入適量水分和添入幾塊冰糖再開始熬制 ， 這一步的順序千萬別弄錯了 ， 很多人都是等到銀耳湯熬好之后再放糖的 ， 所以難怪煮不出膠 ， 最后蓋上蓋子煮10分鐘后就能盛出碗中來喝了 。

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來源：熙攘體育V

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