最近女兒去讀書|入秋以后,要常煲給家人喝,遠離秋燥

最近女兒去讀書|入秋以后,要常煲給家人喝,遠離秋燥】最近女兒去讀書 , 我都是裝了一大瓶水讓她帶去學校喝 , 可是放學回來她還總是說口渴 , 一時間我也不知道怎么辦 。 打電話給在醫院上班的姑丈咨詢了一下 , 他說現在進入到秋天 , 天氣比較干燥 , 經常感到口干舌燥是正常的 , 讓我多買點梨 , 或者煮些菊花茶給孩子喝就可以了 。 經姑丈這么一說 , 確實好長一段時間沒買過梨了 。 今天去市場買菜時 , 順便買了幾個大雪梨 , 秋天吃潤喉確實特別好 。
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雪梨不僅可以直接吃 , 用來煲糖水也是特別好 , 今天推薦的這款冰糖雪梨銀耳湯非常適合現在干燥的天氣食用 。 冰糖、雪梨都是有化痰止咳、潤肺等功效 , 銀耳可以清熱健胃、益氣通腸、潤燥等 , 而且銀耳富含天然植物膠質 , 經常食用可以潤膚哦 , 也被稱為“平民燕窩” 。 三者合一 , 煲成糖水 , 清甜好喝 , 又能潤肺止咳 。 入秋以后要常煲給家人喝 , 遠離秋燥 。
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【冰糖雪梨銀耳湯】
制作食材:雪梨:1個、銀耳:半朵、黃冰糖:適量、枸杞:適量
制作過程:1、銀耳半朵提前用清水泡開 。
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2、將浸泡好的銀耳撕成小塊放入砂鍋中 , 加入適量清水 。
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3、將砂鍋放到煤氣爐上 , 蓋上鍋蓋 , 大火煮開以后轉小火 , 再煮10分鐘 。
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4、雪梨去皮切成小塊備用 。
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5、將切好的雪梨放入砂鍋中 , 繼續小火燜煮10分鐘 。
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6、最后加入適量黃冰糖、提前泡好的枸杞 , 燜煮5分鐘即可出鍋 。
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小貼士:1、如果喜歡吃膠質更多的湯水 , 可以增長銀耳的煲煮時間 , 將膠質都燉煮出來 , 這道湯我個人更喜歡銀耳帶著爽脆口感 , 所以煮的時間并不長 。 2、枸杞不能太快放入煮太久 , 不然枸杞容易煮爛了 , 就不好看啦 。 3、按照個人口味添加冰糖 , 不宜過甜 , 清淡一點更解渴 , 也更好喝 。
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