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血脂異常|經常吃肉血脂正常，一直吃素卻有高血脂，是怎么回事？醫生告訴你

【 血脂異常|經常吃肉血脂正常，一直吃素卻有高血脂，是怎么回事？醫生告訴你】高血脂癥是“三高”之一，表現為體內血脂含量高。它能誘發動脈硬化、腦梗塞等惡性心腦血管疾病，嚴重的威脅著人體的健康，我國患有高血壓的患者多不可數，預防高血脂是每個人都要注重的事。隨著很多健康知識的普及，很多人都知道造成高血脂的原因是因為不健康的飲食習慣以及作息，可是生活中也有很多人頓頓都吃肉的人而血脂正常的人，那些一直吃素的人卻患有高血脂，這是怎么回事？醫生告訴你答案
血脂異常|經常吃肉血脂正常，一直吃素卻有高血脂，是怎么回事？醫生告訴你
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經常吃肉血脂正常，一直吃素卻有高血脂，是怎么回事？
很多人都知道大量攝入脂肪、膽固醇含量高的食物容易引起血脂升高，不良飲食是造成異常血脂的重要原因，經常吃肉而血脂卻正常的人肯定不會只吃肉而不吃蔬菜，再吃肉的同時保證膳食纖維以及各種維生素的攝入，就會使得營養更加均衡，完整的膳食結構才是保證身體健康的重要因素。
那為什么經常吃素血脂還是很高？在很多人的思想里，覺得常吃素食肯定能降低高血脂。人體膽固醇的含量大部分都依靠自身的合成，而影響人體血脂異常的因素并不是只有膽固醇，尤其是已經存在高血脂的患者，機體的胰島素和脂肪代謝已經紊亂了，如果只是單純的吃素，攝入的方法不正確，血脂異常的情況并不一定會改善，更可能會導致血脂升高。
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飲食并不是造成高血脂的唯一原因，人體的代謝才是最重要的。在生活中想要有效控制血脂應該怎么做呢？
吃白肉：盡量少吃一些紅肉，紅肉就是指沒有烹飪前是紅色的肉，像豬肉、牛肉等，這樣的肉類膽固醇和脂肪的含量一般都比較多，不利于降低血壓。魚肉就屬于白肉中的一種，魚肉屬于高蛋白食物，不飽和脂肪酸含量比較多，100可魚肉中的脂肪含量還不足兩克，魚肉中的不飽和脂肪酸能夠一直膽固醇的生成，有效降低血液粘稠度，能在一定程度上降低血清總膽固醇，每周吃1~2次的魚肉為最佳，再吃肉的同時也要注意攝入綠色蔬菜，保持均衡的營養。
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常吃粗糧：粗糧中的碳水化合物比較少，常見的粗糧，像大豆、綠豆、小米等，這些粗糧中含有較多的纖維素，纖維素可以降低腸道對膽固醇的吸收，從而有效降低血清中膽固醇的濃度，每天早晚食用粗糧能夠幫助降低血脂。
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進行運動：適量的運動能讓人體各個細胞保持活性，加快血液循環的速度，使得人體的脂肪進行燃燒，減少人體的脂肪含量，從而降低血脂。慢跑、游泳、太極都是不錯的減脂運動。