【西葫蘆炒雞蛋怎么做】1、雞蛋打散加鹽、味精攪勻；
2、炒鍋熱油 ， 雞蛋放入鍋內炒熟待用；
3、鍋內熱油 ， 放入蔥花炒香 ， 西葫蘆下鍋翻炒 ， 加鹽調味；
4、西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋 。
5、西葫蘆炒雞蛋是一道由西葫蘆、雞蛋等材料制作而成的家常菜品 。這道菜做法簡單 ， 營養豐富 。可刺激機體產生干擾素 ， 提高免疫力 ， 發揮抗病毒和腫瘤的作用 。
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