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它是春天的“千金菜”，對人體有8個好處，但食用時需注意一點( 二 )

健康知識養生常識


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8、保護牙齒
萵筍中含有多種礦物質 ， 包括其他果蔬中少有的氟元素 。 這種礦物質能夠參與牙釉質和牙本質的形成 ， 牙膏里面也添加了這種成分 。 所以說 ， 適當食用萵筍還能幫助我們保護牙齒 。
吃萵筍的好處雖然很多 ， 但也有一點需要注意 。 萵筍中的一些成分對視神經有刺激作用 ， 大量或經常過量食用萵筍 ， 會引起頭昏嗜睡 ， 導致夜盲癥或其他眼疾 。 過量食用萵筍引起的眼疾無需就醫 ， 只要停食萵筍 ， 幾天后就會好轉 。
小編提醒：食物是人體的營養來源 ， 每一種食物中有各種不同含量的營養素 ， 沒有哪一種食物可以滿足人體的全部營養需求 ， 沒有十全十美的食物 ， 也沒有一無是處的食物 。 各種食物營養特點不同 ， 必須合理搭配才能營養全面 ， 營養均衡是健康的基礎 ， 所以我們提倡：科學認識食品 ， 膳食均衡保健 。