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營養不良|粗糧并不能“常吃”，這3個“大麻煩”，就是長期吃出來的( 二 )


本身營養不良的人也不建議吃粗糧 ， 上文提到 ， 粗糧內的食物纖維會影響體內蛋白質以及一些其他微量元素的吸收 ， 本身營養不良的人群吃粗糧會加重病情 。
粗糧是個健康的食物 ， 但是并不是說健康的食物就一定要多吃 ， 在日常攝入粗糧要有選擇的吃 ， 適合自己的才是最好的 ， 教你如何選擇適合自己的粗糧 。
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糙米富含膳食纖維 ， 更容易被身體消化吸收 ， 特別適合老年人和兒童；玉米脂肪含量很低 ， 適合減肥人士；
燕麥內含有大量對于身體有益的不飽和脂肪酸和可溶性膳食纖維 ， 可以降低體內甘油三酯含量 ， 減少心血管疾病患病風險；
紅薯含有豐富的纖維 ， 便秘、經常吃肉的人群可以多吃 ， 患有糖尿病的人群要注意少吃；蕎麥內含有豐富的鐵元素 ， 貧血人群可以適當多吃 。
了解了這么多粗糧之后 ， 想必你已經找到適合自己的了 ， 還有一點需要提醒 ， 在吃粗糧的同時一定要注意多喝水哦！
參考資料：
[1
《粗糧有益健康 ， 吃得越多越好嗎？真相在這里！》.人民健康網.2021.1.14
[2
《吃粗糧有哪些禁忌？》.經濟日報-中國經濟網.2019.5.17
[3
《你買的“粗糧食品”多是精加工》.人民網-生命時報.2020.1.7
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