豆渣韭菜雞蛋餅 _豆渣

1、首先將韭菜摘洗干凈。
2、韭菜切碎，與豆腐渣、小麥粉、雞蛋放到容器中，加鹽、胡椒粉。
【豆渣韭菜雞蛋餅】3、攪拌均勻成餅糊。
4、電餅鐺通電燒熱，加少許油，涂均勻，餅糊入鐺煎。
5、煎好一面，再煎另一面，煎好斷電。