現在正值柿子成熟大量上市的時候，俗話說“一個柿子十副藥”，無論是新鮮的柿子還是柿子制成的食品，不僅味道好吃，養生功效也好的不得了~

文章插圖
秋天吃它，渾身是寶鮮柿子柿子果實營養豐富，被譽為“果中圣品”，富含多種營養素。潤腸通便：柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有助于預防便秘，調節腸道菌群組成，具有良好的潤腸通便作用。保護心腦血管：柿子中維生素C含量是蘋果的10多倍，比食用蘋果對心臟更為有益。另外，它還含有多酚類物質，是優良的抗氧化劑，可有效防止動脈粥樣硬化、預防心腦血管等疾病。

文章插圖
潤肺化痰：中醫認為，柿子有生津止渴、清熱潤肺、化痰、健脾等功效，非常適合秋冬食用。降壓止血：柿子生吃可以清熱解毒，有助于調節血壓、緩解痔瘡出血。柿霜柿餅不僅是很多人都喜歡的零食，它的營養功效和鮮柿子類似。柿餅上面的白色粉末叫做柿霜，中醫常用它治療口腔潰瘍，它還有很好的清肺火功效，特別適用于秋燥引起的上火。

文章插圖
有口腔潰瘍、上火長癤子的情況，可以到藥店購買柿霜，涂在患處，同時還可以用它泡水喝。柿子蒂常被我們隨手扔掉的柿子蒂其實是一味止咳良藥，尤其針對老年咳喘、小兒百日咳有很好的作用。

文章插圖
止咳偏方：3個柿子蒂和2個羅漢果，加3碗水同煮，煮到剩1碗水即可。早晚各喝一次。這個方子適用于小兒百日咳，一般連服7日即可見效。成人如果有氣逆的咳嗽（表現為咳嗽一陣一陣的，咳完有惡心感）也可以用這個方子，可以多放幾個柿子蒂。柿子葉柿子葉可以制茶，有很好的降壓功效，如果能找到新鮮的柿子葉，把它放入開水中焯一下，然后撈出過涼水，再晾干后就可以泡茶喝，找不到新鮮柿子葉也可以購買制好的柿葉茶。

文章插圖
降壓偏方：干柿子葉20克、干菊花5克，用沸水沖泡后燜10分鐘，濾出茶葉在水中調入適量蜂蜜即可。功效：平肝涼血，清火降壓，特別適合肝火上炎，肝陽上亢型高血壓。。柿子雖好，但不能這樣吃不可空腹吃柿子中富含鞣酸，空腹食用容易和胃酸發生作用，形成結石。

文章插圖
鞣酸也容易和蛋白質結合發生反應，所以吃柿子的時候不要一次吃太多，也盡量不要和牛奶、螃蟹等蛋白質豐富的食物一起食用，以免引起消化不良。不可吃生柿子

文章插圖
未成熟的柿子中鞣酸含量更高，尤其是柿子皮，澀味的來源就是鞣酸，因此盡量不要吃青柿子，柿子皮也盡量剝干凈。這幾種人不適合胃寒的人：對于胃寒的人來說，柿子太過寒涼，不建議食用糖尿病人：柿子糖分比較高，糖尿病人和血糖高的人群不適合

文章插圖
這樣吃，功效翻倍俗話說“吃了柿子饃，得病不難過”，用柿子和面粉搭配做成面食后，涼性的柿子就變成了溫性，健脾養胃的作用更好。

文章插圖
黃金柿子餅食材：柿子、面粉、糯米粉、栗子功效：健脾養胃、補腎點擊視頻查看完整做法和專家詳解△做法：1.柿子去皮打碎成泥，兩份柿子泥搭配兩份的面粉，一份的糯米粉揉成面團。板栗上鍋蒸熟碾成泥。2.揉好的面團搟成面皮，將蒸好碾碎的栗子蓉加到面皮中，包成餡餅。3.鍋中加少許底油，包好的餡餅低油溫下鍋，小火煎至兩面焦黃，即可盛出食用。

• 疫情|專家警告仍可能迎來大量住院病人
• 深圳證券交易所|西安兩家醫院被勒令停業整頓，背后母公司是西北首家上市公司
• 警告|歐洲部分地區疫情已過高峰？專家警告仍可能迎來大量住院病人
• 治療|國家藥監局批準2個新藥上市成人2型糖尿病和乳腺癌有了新治療選擇
• 五類海鮮防心臟 切勿海鮮加啤酒
• 后遺癥|新冠后遺癥大量涌現！專家：新冠或永久損傷男性性功能！丁香醫生發文
• 新冠疫苗上市離不開它，流淌著藍色血液的活化石，鱟為何重要？
• tcl|石藥集團上市全球首個米托蒽醌脂質體
• 飯后吃個梨 排出大量體內毒素
• 附屬腫瘤醫院|非小細胞肺癌PD-L1新藥舒格利單抗（擇捷美）上市開售，廣東首單處方開出！