有很多人壓力很大，經常熬夜工作就會變成夜貓子，突然有一天不工作也睡不著，就算平常那么晚睡還會做夢夢見在工作，這樣就影響到了我們的睡眠質量。隨著現在的手機越來越發達了，很多人在睡覺前都會玩很久的手機，因為這些都是一些不健康的生活習慣，從而會導致身體出現著各種各樣的毛病。經常睡不好，眼睛干澀！平時要多吃這個菜，讓你“一覺睡天亮”，這個菜就是菠菜。菠菜富含豐富的鉀和鎂，此外，菠菜還含有鈣元素。鈣元素有促進睡眠的功能。鈣可以幫助身體產生褪黑激素，幫助身體維持其正常的生理節奏，有些食物可以助眠，比吃藥好，不會傷身體。小編今天就教大家做辣皮子滾肉菠菜面。喜歡的記得給小編點贊哦！

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By 天山可可配料：新鮮菠菜面 300克、羊肉 100克、毛芹菜 50克、植物油 適量、精鹽 適量、辣皮子 2個、花椒粉 1克、蒜 2瓣烹飪步驟：1.辣皮子 洋蔥 毛菜 菠菜 菠菜面 植物油 鹽 花椒粉 大蒜 雞精 淀粉 西紅柿醬

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2.把辣皮子洗凈切段，大蒜切末

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3.毛芹切段

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4.羊肉切丁，洋蔥切丁，菠菜洗凈

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5.熱鍋涼油加羊肉丁翻炒一會

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6.加少許的鹽和花椒粉，加少許醬油

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7.加辣皮子翻炒出香味

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8.加芹菜丁翻炒

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9.加水鹽煮3分鐘左右入味

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10.加洋蔥丁

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11.大蒜末拌均勻

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12.加雞精西紅柿醬

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13.水淀粉勾薄芡出鍋

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14.大火燒開水，下菠菜，加少許鹽和幾滴植物油，煮開撈起菠菜

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15.下菠菜面，煮熟后撈起

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16.把菠菜鋪在盤底，上面鋪上菠菜面，再倒入辣皮子滾肉即可

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烹飪小貼士：1、選購菠菜時，看其是否色澤濃綠，根部是否為紅色，這樣的菠菜較好。2、選擇較嫩的菠菜，表現為莖葉不老、無抽苔開花等，不要購買存在黃色枯萎葉子的菠菜。3、若發現菠菜葉子出現局部暗黃、變色等現象，不要選購。4、選購葉子厚度較大的菠菜，用手托住根部能夠伸張開來的菠菜較好，適合購買。5、選擇葉子較大的菠菜，其葉面較寬，葉柄較短為最好。6、促進人體新陳代謝：菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險；你們學會了嗎？喜歡美食杰的文章請點贊、關注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。

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