文章插圖
1、材料：面條200g、榨菜75克、肉絲100克 。
2、調料：油2湯勺、生抽1湯勺、蒜片少許、鹽少許、雞精或高湯適量、蔥花適量 。
3、鍋中下油 ， 將蒜片煸香 ， 下入肉絲翻炒至變色 。
4、下入榨菜和肉絲 ， 加生抽一起翻炒 。
5、倒入開水 ， 下面條 ， 再次燒開 ， 稍燜片刻 。
【家常榨菜肉絲面的做法 家常榨菜肉絲面怎么做】6、如需調味 ， 可加適量鹽和雞精 。
7、撒蔥花 ， 起鍋 ， 裝碗 ， 開吃 。
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