怎樣做美味的芹菜燒土豆 怎樣做美味的芹菜燒土豆絲


怎樣做美味的芹菜燒土豆 怎樣做美味的芹菜燒土豆絲

文章插圖
1、材料:土豆1個,西芹1根,蔥,蒜,姜,鹽 。
2、土豆切絲,這個絲要粗一點(當地人俗稱板凳腿)清水洗凈控干水分,西芹斜刀切成絲 。
【怎樣做美味的芹菜燒土豆 怎樣做美味的芹菜燒土豆絲】3、鍋內清油燒熱下蔥、姜、蒜爆香后,下西芹略炒一會,再把土豆絲放入一起翻炒在加入鹽炒至斷生即可出鍋 。