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1、雞清蒸香菇好吃又營養 。原料：三黃雞一只、香菇幾朵、紅棗十幾顆、姜絲、蔥絲、醬油、鹽、白糖、料酒、濕淀粉、香油各適量 。
2、雞肉洗凈切塊 。
3、放入除香油以外的調料拌勻，腌制至少一個小時，放在冰箱里腌幾個小時 。
4、香菇洗凈后切絲 。
5、放進雞肉里拌勻 。
6、將雞肉裝入一個較深的盤子里，放上洗凈的紅棗，再放點新鮮的姜絲和蔥絲 。
【雞清蒸什么好吃又營養 清蒸雞怎么做最有營養】7、放進蒸鍋內蒸制半個小時，取出淋香油即可 。
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