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1、新鮮三七的常見吃法有泡茶 ， 燉湯 ， 泡酒三種 。需要先把三七洗干凈 ， 再把洗干凈的新鮮三七頭切片、三七根切為小段 ， 一次10g左右 ， 開水沖泡 ， 喝水 。
【新鮮三七的正確吃法 新鮮三七怎么吃】2、新鮮三七可以燉排骨湯、雞湯、魚湯等 。在燉的同時 ， 也可以適量加點枸杞 ， 大棗等 。泡酒需要直接把新鮮三七上方的泥土清洗干凈 ， 整株三七泡制 ， 使用平時自己喝的酒泡制就行 ， 比例一斤新鮮三七可以泡10斤酒 ， 泡制時間為15天以上 。
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