
文章插圖
1、材料:菜油50毫升,凈雞肉75克,鹽1捏,胡椒粉1捏,菜油60毫升,花菜500克,鹽1克,白糖1克,醬油2茶匙 。
2、將雞肉切成5厘米長的粗絲,加鹽和胡椒粉調勻 。炒鍋置中偏大火上,放入50毫升菜油,熱至6成,放雞肉絲,炒8分鐘至肉絲干脆,鏟出備用 。
【如何炒花菜好吃又簡單 怎么炒花菜好吃又簡單】3、花菜切成小花朵,洗凈,瀝干水 。用炒雞肉的鍋原鍋加入60毫升的菜油和1克鹽,油熱至6成時放入花菜,用中火翻炒10分鐘;轉大火,加入肉絲,白糖,醬油,炒3分鐘即好 。
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