【家常麻婆豆腐簡單做法】1、食材準備：豆腐1塊，豬肉100克，花椒、蔥、蒜頭各適量，郫縣豆瓣醬、水淀粉各1大勺，生抽1小勺，白糖1/2小勺，鹽、植物油各適量 。
2、豆腐切成大小合適的塊，豬肉切末，蔥切蔥花，蒜頭切蒜泥 。
3、一鍋中加適量水燒開，加入少許鹽，倒入豆腐塊焯水后撈出瀝水 。
4、熱鍋入油燒七分熱，花椒入鍋爆香后撈出倒入肉末煸炒至出油 。
5、倒入郫縣豆瓣醬、蒜泥，調入生抽、白糖、鹽，加適量水攪拌均勻 。
6、倒入豆腐塊輕輕翻攪均勻，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘 。
7、倒入水淀粉勾芡，待鍋內湯汁收至濃稠撒上蔥花即可 。

• 炒花甲的家常做法
• 臭豆腐是用什么做的 做臭豆腐是用什么做的
• 日本豆腐可以直接炸嗎
• 魷魚干怎么做好吃又簡單的家常做法
• 豆腐卷的做法
• 炒米蝦子的家常做法
• 蝦米燉豆腐
• 螃蟹月餅家常做法大全
• 做霉豆腐為什么要先蒸一下 霉豆腐需要蒸熟嗎
• 關于海參燒豆腐簡述 海參燒豆腐