【花菜炒鴨胗怎么做好吃】食材用料：花菜適量 ， 鴨胗適量，香蔥適量，花生油適量，鹽適量，醬油適量，雞精適量 。
做法：
1、將花菜切小朵 ， 放鹽水里泡干凈，撈起備用；
2、香蔥切碎 ， 鴨胗切片；
3、熱鍋放油，將鴨胗放入鍋中翻炒均勻；
4、先把蔥頭放入鍋中翻炒均勻 ， 再放入花菜翻炒均勻；
5、加入適量的鹽，雞精和醬油調(diào)味，加入少許涼白開，燜片刻；
6、撒上適量的蔥花即可 。

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