【飲食|運動神經元病的飲食護理，不要忽視】 在主食的基礎上 ， 要加用補益脾腎的八寶粥、龍眼肉粥、山粥、海參粥和補益精血的肉食 。 平時要多食豆芽菜、菠菜、白菜、蘿卜、西紅柿等蔬菜 ， 我飲甘泉水、檸檬汁等飲料 ， 尤以牛乳、豐乳為佳 。 水果宜多食山楂、大棗、橘柑之類 。
有飲酒習慣者 ， 可適量飲用果酒 ， 如葡萄酒、啤灑之類 。 飲食宜五味得當 ， 不可偏嗜 。 避免暴飲暴食 ， 尤其是飽餐高糖飲食 ， 對周期性麻痹 ， 臨床表現為反復發作的全身性癱瘓患者 ， 應當禁忌 。


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同時還要注意食品可口 ， 易于消化吸收 ， 特別是對一些吞咽難者 ， 要少食多餐 ， 給予半流質飲食 ， 既有利于吞咽和消化吸收 ， 又避免流質飲食引起的嗆咳 。
肌萎縮側索硬化癥是累及上運動神經元 ， 又影響到下運動神經元及其支配的軀干、四肢和頭面部肌肉的一種慢性進行性變性疾病 。 臨床上常表現為上、下運動神經元合并受損的混合性癱瘓 。


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