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1、缽仔糕是粘米粉 ， 木薯淀粉和澄粉制作而成的 ， 它是廣東的一種特色糕點 ， 是在香港流行起來的小甜點 ， 在廣東和臺灣都有這種特色傳統小吃售賣 。缽仔糕深受年輕人和小朋友喜愛 ， 口味多樣口感爽滑 。
2、缽仔糕味道很甜 ， 吃起來有一種清香 ， 不粘牙 ， 很有韌性 ， 的成品是雪白色的 ， 有多種味道能夠選擇 ， 不僅有紅豆味 ， 香芋味還有各式各樣的水果味 。缽仔糕可以分為老式缽仔糕和水晶缽仔糕 ， 現在見到的一般都是水晶缽仔糕 。
【缽仔糕用什么粉做 缽仔糕用哪些粉做】3、缽仔糕制作起來比較麻煩 ， 它需要將缽仔糕粉倒入盆子里面 ， 加入適量的水混合 ， 然后加入開水和糖 ， 之后倒入生漿水 ， 然后放入餡料上鍋蒸 。一般市面上就有缽仔糕售賣 ， 直接買要比自己制作更方便快捷 。
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