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炒豆腐豆芽怎么做好吃

知識經驗


炒豆腐豆芽怎么做好吃

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1.材料:豆腐200g、黃豆芽200g、青椒1個、大蒜3瓣、姜1片、油適量、鹽適量、十三香、生抽、老抽、味精、豆瓣醬適量 。
2、豆腐切塊 ， 豆芽洗凈備用 。
3.青椒切絲 ， 大蒜和生姜切碎，將油放入鍋中 。油溫熱后，先放入豆腐炸至兩面微黃，待用 。
4.放入姜蒜炒香，再放入青椒炒香，放入豆瓣醬炒紅油 。
5、放入豆芽翻炒，放入十三香，用少量醬油調味 。
6.翻炒至豆芽變軟，放入豆腐翻炒 ， 放入醬油，加鹽翻炒兩分鐘 。
7.烹飪前加入味精調味 。
【炒豆腐豆芽怎么做好吃】以上講解了炸豆腐和豆芽的制作方法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。