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【生抽什么時候放比較好 生抽哪個時間放比較好】1、生抽一般在快要關火的時候放,如果加入的太早,里面的成分就會被破壞,就會缺少味道 。
2、生抽是醬油的一種,是以大豆或黑豆、面粉為主要原料,人工接入種曲,經天然露曬,發酵而成的,顏色比較淡并且呈紅褐色 。色澤淡雅醇香,醬香濃郁,味道鮮美 。
3、生抽是用來做一般的烹調用的,味道較咸 。生抽主要是用來調味,顏色淡,故做一般的炒菜或者涼菜的時候用得比較多 。
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