【蒸瘦肉怎么做更好吃】第一、 將瘦肉用清水洗凈，放到攪拌機里打成肉泥 。姜、蒜切末備用 。
第二、 將肉泥取出后，將植物油、蒜末、姜末、醬油放到肉泥中，攪拌均勻，腌制半個小時 。
第三、 半個小時后將淀粉、雞蛋放入腌制好的肉泥中，再攪拌均勻 。
第四、 攪拌均勻后就可以放到蒸爐里蒸了，蒸出來的瘦肉香氣逼人，松軟可口，適合給嬰兒做輔食 。
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