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1、燉豬蹄的時候加上點山楂片，或者白醋、檸檬汁都可以 。
【燉豬蹄放什么容易爛 燉豬蹄放啥】2、因為山楂片中的酸性物質有軟化作用，能使豬蹄更容易軟爛 。而且加上山楂片多了一些酸酸的味道，非常的解膩 。這樣燉出來的豬蹄非常的軟爛入味，而且一點都不油膩，特別好吃 。
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