1、主料五花肉1000克豬耳朵1個
2、輔料醬油1/2碗油1大勺五香1小把冰糖1小把大蔥1根鹽1勺雞精1小勺姜6片水適量干辣椒3個
3、肉肉洗凈
4、切成大塊
5、雞粉一小勺，生物抽半碗，老抽半勺，美味香醬 。一勺再加半碗清水
6、料汁里加蒜
7、輔料下鍋
8、加水沒過豬肉
9、大火上汽后轉小火悶煮十五分鐘即可
【川味鹵牛肉的做法】10、晾涼后就可以切肉裝盤了
- 牛肉炒苦瓜怎么做
- 川味泡菜制作方法
- 怎樣鹵雞肝不腥竅門
- 為什么香腸大多主料是豬肉而不是牛肉呢
- 煮生牛肉需要放什么材料嗎
- 可樂鹵蛋的家常做法
- 鹵魔芋的制作方法
- 牛肉燉瑪卡的做法
- 米香鹵肉教程
- 牛肉塊怎樣做軟嫩