1、香油蒜蓉 。這款蘸料很普通，也是最經典的，它是南方人的喜愛 ， 將蒜、小蔥、香菜切碎備用，花生炒熟后用搟面杖搟碎 ， 注意不要搟成沫沫，有點顆粒狀口感更好，按自己口味在香油中加入少許耗油，蒜蓉、蔥碎、香菜碎，少量醋，蘸料就做好了 。
【家庭火鍋蘸料怎么調好吃】2、麻醬蘸料 。把蒜攪碎 。攪成泥狀 。芝麻醬用溫開水和開 。然后芝麻醬和香油大蒜放到一起，放點一點蔥 。放點蠔油 。豆瓣醬 。然后你可以給你自己喜歡的口味兒 。如果你在喜歡喝醋的話給里面放點醋 。這樣可口美味的麻辣汁醬就出來了 。最后你給上面放點蔥絲和香菜 。
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