烤麩炒黃瓜怎么做

1、原料:烤麩、黃瓜、青椒、木耳 。
【烤麩炒黃瓜怎么做】2、干烤麩和木耳分別用冷水泡發;青椒洗凈切成小塊;黃瓜切片,用鹽略腌一會兒 , 擠干 。
3、油熱先炒烤麩和木耳 , 加一點點生抽提味,最后下青椒和黃瓜片略炒即可 。黃瓜是用鹽腌過的,所以一般不需要再加鹽了 。