西紅柿，也可以叫做番茄，是生活當中的一種“兩棲食品”，既可以當做蔬菜食用也可以當做水果品鑒。酸甜可口、顏色誘人，但是愛吃西紅柿的要注意，西紅柿不能和它一起煮，可別去自找麻煩！

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首先我們來看一下吃西紅柿的好處：抗癌防癌：西紅柿里面含有的番茄紅素屬于抗氧化物質，能對抗對身體有害的自由基，保護了心血管系統，降低了患上乳腺癌、直腸癌以及口腔癌的幾率，防止前列腺發生癌變。

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防止曬傷：如果你正在尋找防止曬傷的方法，西紅柿可能是一個解決辦法。吃富含番茄紅素的食物可以防止曬傷。

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今天小編給大家推薦一道西紅柿雞蛋湯：西紅柿，雞蛋，蔥洗凈備用，將西紅柿切成滾刀塊，雞蛋打散，蔥切末，鍋中放油，倒入蔥末，倒入西紅柿塊，放入適量的開水，最后打入雞蛋，撒上蔥花和鹽即可。

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西紅柿雖好，但也是有著禁忌的，西紅柿不能和咸魚一起煮，同食易產生致癌物。所以說愛吃西紅柿的要注意，西紅柿不能和 一咸魚起煮，可別去自找麻煩！

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