【炒出來的花甲怎么保存才新鮮 炒出來的花甲如何保存才新鮮】
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1、如果炒熟的花甲要長期保存,最好將花甲倒入保鮮袋中密封好,然后放在冰箱的冷凍層,能夠抑制細菌的繁殖 。但是解凍之后的花甲肉口感就會下降一些 。建議是炒出來之后立馬吃 。
2、花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲 。花蛤在海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色 。生活在淺海底 。貝殼較瘦長，是長卵圓形 。
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