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坐月子可以吃排骨燉白蘿卜嗎

生活百科月子

因為蘿卜有順氣養身的作用 ， 同時具有增強腸胃蠕動、促進排氣、減少腹脹并使大小便通暢的作用，而排骨營養豐富 ， 富含蛋白質、鈣等物質，能為人體補充氨基酸以及鈣的作用，因此坐月子可以吃排骨燉白蘿卜 。
排骨燉白蘿卜的做法：
一、食材明細：排骨適量、白蘿卜適量、鹽兩克、料酒一勺、姜三片、蔥一段、香菜兩根、雞精一克 。
二、排骨燉蘿卜的做法步驟：
1、洗好姜、蔥、香菜待用；
2、白蘿卜削皮；
【坐月子可以吃排骨燉白蘿卜嗎】3、鍋中燒沸水，下入排骨，焯煮兩三分鐘出血沫，倒掉血水 ， 洗凈排骨，撈出待用；
4、將排骨放入高壓鍋中，倒入沒過的水，再倒入料酒，放入姜片，加適量鹽，蓋上鍋蓋，大火燒至上汽后轉小火壓十五分鐘；
5、等排骨壓好，把高壓鍋放在水龍頭下面放水，放至高壓鍋中沒有氣后，打開高壓鍋，把切好的白蘿卜倒入高壓鍋中 ， 再用大火燒至上汽后轉小火一兩分鐘；
6、撒入蔥花與香菜段 ， 加入適量雞精，即可出鍋 。