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唯一不用農藥化肥的菜,堪稱人體腦黃金,健腦、降血糖，適合老人經常吃( 二 )


唯一不用農藥化肥的菜,堪稱人體腦黃金,健腦、降血糖，適合老人經常吃
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上面再撒上剁辣椒即可上鍋蒸了 ， 大約蒸10分鐘即可出鍋 。
唯一不用農藥化肥的菜,堪稱人體腦黃金,健腦、降血糖，適合老人經常吃
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油鍋燒熱 ， 將蒸出來的湯汁倒入鍋中 。 （用原湯做澆汁 ， 味更濃 ， 營養更好）
唯一不用農藥化肥的菜,堪稱人體腦黃金,健腦、降血糖，適合老人經常吃
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在湯中加鹽、少許生抽、雞粉調味 。 燒開后淋入碗中 ， 撒上蔥花即可 ， 吃的時候攪拌均勻 ， 趁熱吃 ， 味道最鮮美了 。
打肉泥的時候 ， 加入一個雞蛋 ， 讓肉泥更松散 ， 后面才能撒均勻 。
金針菇稍微切碎點 ， 吃的時候更方便 ， 蒸的時候 ， 金針菇上一定不能放鹽 ， 以免將金針菇里的湯汁腌出來 ， 影響口感 。
【唯一不用農藥化肥的菜,堪稱人體腦黃金,健腦、降血糖，適合老人經常吃】這道菜里的所有食材都很容易熟 ， 所以不必蒸太久 ， 時間蒸久了 ， 反而讓豆腐和金針菇的水分都大量析出 ， 豆腐板結 ， 影響口感 。