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1、用料：豬脊骨1GK、生姜片適量、料酒適量 。
2、用清水泡2個小時的新鮮豬脊骨 。
3、冷水下鍋進行焯水，隨著水溫的上升骨頭里的血水都跑出來了 。
4、水開后在煮3分鐘 。
【脊骨怎么燉有營養 如何燉脊骨最有營養】5、再做一鍋水燒開后把豬脊骨放進去，加入生姜片大火燉10分鐘再改下火燉2個小時就好了 。
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