文章插圖
1.新鮮藍莓洗凈瀝干水分備用 。
2、白糖和水按2: 1，煨成糖漿備用 。
3.將藍莓倒入煮沸的糖漿中，小火煮沸并攪拌 ， 直到爆漿藍莓的皮和肉分離，醬汁變得粘稠 。
4.將檸檬汁倒入藍莓碗里，攪拌均勻 。
5.冷卻后可以過濾掉藍莓皮 ， 也可以不過濾直接放入密封罐中，放入冰箱冷藏 。
6.藍莓醬是一種醬，主要成分是冷凍藍莓和糖，產于美國和加拿大 。藍莓中含有大量的花青素，可以促進視網膜細胞中視紫紅質的再生，預防重度近視和視網膜脫離，提高視力 。
標簽:如何制作
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