木瓜燉排骨做法 _木瓜

【木瓜燉排骨做法】1、將排骨斬成塊，洗凈，入沸水焯清血沫，清洗干凈。
2、將精排放入燉鍋，加入如水、姜、料酒、、花生米，煮開后，改用小火燜1個半小時。
3、將木瓜洗干凈，去核，切成小塊。
4、把切好的木瓜放入排骨湯內，再以小火煮開后燜15分鐘。
5、最后，加入鹽、雞精等調味起鍋即成。