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清淡|醫生告訴你，為什么你吃得清淡也不瘦

一根黃瓜、一個蘋果、水煮菜、蔬菜沙拉……
這應該是很多減肥人的日常吧
清淡|醫生告訴你，為什么你吃得清淡也不瘦
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你們再仔細看看上面的減肥餐都有什么特點？
都是沒啥油、清淡、素。。。
很多人可能會想：對??！我都吃這么清淡、這么素了，怎么還是不瘦??？
對?。槭裁床皇菽?？
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相信很多的忠實粉絲都發現了問題！
為什么吃得清淡還不瘦？
今天就來跟大家一起解答一下：
1、為什么說吃素的人很難減肥？
因為蛋白質不足；吃素的人要吃夠蛋白質必須吃大量豆制品。
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2、為什么多吃蛋白質對減肥有好處？
因為蛋白質可以增加能量消耗，提高肌肉，改善代謝。
按照食物熱耗能理論，身體消化100千卡的蛋白質，需要做功30千卡。
等于賺100塊錢，你的成本30塊，實際收益70塊;而淀粉和脂肪對應的成本是不到5塊。
我在研究生期間，為了把做實驗的老鼠喂胖，專門買的是高糖高脂的飼料。
3、怎么增加蛋白質的比例呢？
多吃肉奶蛋。吃素的人，我也強烈建議蛋奶素。
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回形針扯淡說中國人吃肉奶蛋導致了巴西雨林的消亡。
但實際上，有一大部分中國的蛋白質攝入比例是不夠的；平均的肉奶蛋攝入量更是遠遠不如歐美。
國務院專門印發《中國食物與營養發展綱要》，要求保障蛋白質的攝入。
4、蛋白質可以提高減脂效率。
按照《中國超重/肥胖醫學營養治療專家共識》的建議，
高蛋白飲食相比于均衡飲食，對減脂的效率更有幫助。
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如果你體脂高，或者減肥進入平臺期，可以在增加運動的同時，額外增加蛋白質攝入。
比如運動后吃一勺蛋白粉，或者來杯脫脂奶，吃個水煮蛋啥的。
如果你有使用手機app記錄熱量和營養的習慣，那就更好，直接把蛋白質攝入量調節在30%。
5、具體怎么吃？吃什么？
按照我的食譜要求，早餐里要有蛋+奶/豆；
午餐里要有肉，而且不能少于100g；晚餐也要有蛋白+豆+堅果的組合，或者直接吃蝦/牛肉等高蛋白食物。
一天4-5份蛋白質，只是基本要求，遠遠達不到高蛋白質的標準。
運動多的人，對蛋白質需求更旺盛，還要多吃。
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6、高蛋白飲食需要注意什么？
過多的蛋白質，可能會對腎臟的代謝造成壓力。
因此本身存在腎功能不佳或者腎臟疾病的人，盡量避免高蛋白飲食。
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尿酸高的人也要注意，建議蛋白質不要過高，用均衡飲食就行（即我的食譜）。
7、腦子短路了，想不到還有其他什么要說的。
如果大家還有什么問題，請在評論區留言。
總結。
【 清淡|醫生告訴你，為什么你吃得清淡也不瘦】我們都知道減肥七分靠吃三分靠動，減肥的核心是飲食控制、均衡飲食。