1、食材：豬蹄500g，李子100g，冰糖20g，鹽5g，油適量，料酒15g，生抽30g，老抽5g 。
2、先把豬蹄冷水下鍋，加1勺料酒 。
3、開大火煮出血沫以后，把豬蹄撈出來 。
4、起鍋燒熱，放入食用油，冰糖 。
5、將冰糖慢慢炒，炒至融化并成琥珀色 。
6、加入豬蹄，2勺生抽、適量的生抽和鹽 。
7、然后把李子也放進去翻炒均勻 。
8、倒入清水燒開 。
9、再全部轉到高壓鍋里面 。
10、大火上色再轉小火燉上10到15分鐘 。
11、10分鐘之后打開高壓鍋收一下汁 。
【李子燜豬腳怎么做】12、看到湯汁濃稠變少就可以出鍋裝盤了 。
- 燜米飯要加多少水
- 花蟹燜雞如何做
- 黃燜雞制作的方法
- 蒜子燜黃鱔
- 燜米飯好吃方法
- 綠豆淀粉燜子自制方法
- 燉豬腳怎么才能熟的快
- 紅燜牛肉做法 香酥軟爛紅燜牛肉簡單做法步驟
- 蔥燜帶魚如何做
- 黃燜雞做法正宗的做法