材料:面粉、酵母、泡打粉 。
首先將面粉、酵母按一定的比例倒入干凈的容器中 。
然后加入適量的涼水,水量需要一點點疊加 。
記住一邊加水,一邊進行攪拌,直至攪拌成絮狀 。
然后加入適量的泡打粉混合均勻,用手揉成光滑的面團 。
之后蓋上保鮮膜,將其放在溫暖處發酵 。
【泡打粉正確使用方法】最后待面團發酵至兩倍大 , 用手在中間按一個洞不會回縮即可 。
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