為什么外國人喝冰水沒事，我們吃冷飲就難受？ _健康小知識

很多人都覺得：冷水不宜喝，而熱水則算得上是一副“良藥” ，感冒、發燒、肚子疼……都強調“多喝” 。但外國人基本一年四季喝冰水，甚至于剛生產完的孕婦也喝冰水，卻很少出現胃病，這是什么原因呢？

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外國人常年喝冰水，為何胃沒事？
首先是衛生。西方發達國家環保意識非常強，重視水資源的保護，飲用自來水甚至比礦泉水更加安全。
另外，人的身體本就有一套嚴密的溫度調節機制。在非極端情況下，體溫雖然會受到各種因素的影響，但始終都維持會在37℃左右。
冰水經由口腔、食道進入胃部，溫度在這個過程中已經慢慢變化，即便入口時的冰水讓你的身體打顫，但到達腸胃時傷害已大大降低。
不論是吃下冰冷還是滾燙的食物，胃內的溫度變化都在0.3℃內。事實上，目前也沒有證據表明冰水對身體或消化有害。倒是有研究證明，長期喝超過65℃以上的水，會增加機體罹患食管癌的概率。

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盡管說少量慢飲冰水，對胃部傷害不大，但是也有三類人并不適合喝冰水：
①自身胃腸道功能不佳的人，冰水容易刺激胃腸道，使胃腸道收縮痙攣，引發腹痛和腹瀉等不適。
②剛進行劇烈運動后，胃腸道血循加快且血管擴張，此時立刻喝冷水極易刺激胃腸道，胃腸道血管與黏膜劇烈收縮也會導致痙攣，繼而導致腹脹和腹痛腹瀉等不適。
③有偏頭痛史的人也不要喝冷水，否則會刺激口腔黏膜而引起頭部、面部血管收縮，加重頭痛癥狀。
為什么中國人這么熱衷于喝熱水呢？
專家表示，外國人普遍愛喝涼水，這是由于他們日常飲食較為油膩，因而身體需要“滅火” ，喝涼水就是他們的滅火方式之一。
根據考古學者的發現，萬年以前被人們使用的陶器，其底部有被煙熏火燎的痕跡，且陶器內部也可見殘留下來的水垢，這說明我們中國人自古以來就有喝熱水的習慣。
而到了民國時期以后，西方的細菌學說也傳入中國，喝熱水也更賦有科學依據，水在加熱沸騰時大量的病菌也會被一并殺死，這與生水相比，可不是更加健康衛生嗎？
隨后國內霍亂爆發，發現飲用水成為主要傳播途徑，而喝熱水也變成最重要的防疫措施。

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當然，大力提倡喝熱水其實與國人的體質和生活飲食習慣也有密切關系，比如我們的體質偏寒而不適合吃寒涼食物，比如我們飲食中淀粉類食物較多，喝熱水則可以促進消化。
另外外國人的生活習慣，他們喝酒較多，飲食方面多為牛肉、黃油、黑胡椒粉、肉桂粉等熱性的食物較多，因此體質偏熱。且外國人雖然不喝熱水，但是他們喜歡飲用熱茶、熱牛奶、熱咖啡。返回搜狐，查看更多
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