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這5種癌癥，可能都是你一口口吃出來的

健康知識養生常識

咱們身體的健康 ， 與飲食習慣息息相關 ， 腸癌、肝癌、胃癌、食管癌、口腔癌 ， 這些聽起來就令人害怕的癌癥 ， 可能是一口口吃出來的 。
那么我們該如何從飲食入手 ， 保持我們的身體健康呢？
1、吃出來的腸癌
腸癌的發生與不健康的飲食習慣密切相關 ， 吃油炸類、加工類紅肉多 ， 粗糧蔬菜少 ， 加上運動太少 ， 會導致腸胃蠕動速度減緩 ， 高脂肪食物還會增加腸道內膽汁酸的分泌 ， 對腸道黏膜形成刺激和損害 ， 久而久之 ， 就會增加腸癌風險 。
這5種癌癥，可能都是你一口口吃出來的
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圖片來源：覓知網
建議：
適當增加粗糧的攝入 ， 包括紫米、糙米、紅豆、燕麥等；
增加蔬果的攝入 ， 這類食物含豐富膳食纖維 ， 可加快腸道蠕動速度 ， 加快腸道廢物的排出；
減少加工類紅肉的攝入 ， 這類食物在制作或加工過程中可能產生多環芳烴、雜環胺等有害物質 ， 吃多了可提升腸癌發病率 ， 每周建議食用不要超過1次～2次 。
2、吃出來的肝癌
黃曲霉毒素是黃曲霉菌的代謝產物 ， 其滋生的溫度為28℃—38℃ ， 喜潮濕 ， 一般情況下肉眼看不見 ， 能導致肝癌 。
1mg的黃曲霉毒素就可以導致癌癥發生 ， 20mg的黃曲霉毒素一次性攝入直接致成年人死亡 ， 其毒性是氰化鉀的10倍 ， 砒霜的68倍 ， 280℃以上的高溫才能殺滅 ， 是咱們所知的最強的生物致癌劑 ， 喜歡藏身在發霉的筷子、過期或變質的食用油、發苦的堅果、變質的米飯、饅頭等主食中 。
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預防黃曲霉毒素 ， 防霉是一項關鍵措施 ， 所以無論是食物還是生活用品 ， 都應當盡量保持干燥低溫 。
如何防止筷子發霉：
筷子要徹底清洗干凈；
經常拿出筷子 ， 在太陽下暴曬；
經常使用消毒碗柜消毒筷子；
木筷使用半年最好更換 。
3、吃出來的胃癌
不少人在吃飯的時候 ， 都喜歡吃一些腌制過的蔬菜、肉類、魚類 ， 比如咸菜、酸菜、臘肉、咸魚等等 ， 覺得它們吃起來更有味道 ， 也更開胃、下飯 。
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但腌制類食物所含的亞硝酸鹽含量比較高 ， 亞硝酸鹽在體內長期蓄積 ， 具有致癌致畸和致基因突變的作用 ， 是導致胃癌的“元兇”之一 。
深受大家喜愛的燒烤類食物 ， 同樣也含有較高的亞硝酸鹽 。
建議：要盡量少吃燒烤類、腌制類的食物 ， 要多吃一些新鮮的食物 ， 比如蔬菜、水果 ， 隔夜、發霉的食物也要少吃 。
4、吃出來的食管癌
“菜來了 ， 趁熱吃！”這是飯桌上常聽到的一句話 。 雖然食物趁熱吃味道更香 ， 但如果經常食用特別燙的食物就會存在健康隱患 。
例如65℃或者65℃以上的熱飲或食物會增加食管癌的風險 。
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因為過熱過燙的食物在食管中會對食管黏膜造成物理性的損傷 ， 當黏膜損傷之后 ， 胃酸反流也會對損傷部位產生刺激 ， 這種反復損傷就容易導致細胞癌變 ， 患食管癌的風險就會增加 。
建議：咱們對食物接受的適宜溫度范圍是在10℃～40℃之間 ， 能耐受的高溫范圍在50℃～60℃之間 ， 要注意啦 。
5、吃出來的口腔癌
不少口腔癌的患者都有一個共同的愛好 ， 就是長期咀嚼檳榔 ， 檳榔中的有害物質不僅具有致癌性 ， 而且由于檳榔本身質地偏硬 ， 長期食用還可導致口腔黏膜破損 ， 從而導致口腔癌前病變的發生 。