長期不吃早飯，可能會引來心腦血管疾病

2026-04-11 健康知識養生常識

不吃早飯的人，血小板比吃早飯的人更加容易粘稠與聚集。這就加大了血栓的形成幾率，使人更加容易患上腦梗和心梗。

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不吃早飯，可能引來心梗腦梗和“三高”
【長期不吃早飯，可能會引來心腦血管疾病】不吃早飯--動脈硬化、心梗腦梗
營養師認為，長期不吃早飯，容易使低密度脂蛋白沉積于血管內壁，導致動脈硬化的發生。
另外，有科學家曾對長期不吃早飯的人群進行過詳細研究，發現其患心肌梗塞、腦梗等病癥的幾率也比正常進食早飯的人群高。
不吃早飯--引來“三高”
研究發現，不吃早飯，大腦會釋放出需要高熱量的信號，導致午飯和晚飯攝取“垃圾食品”的幾率大增。長期如此，肥胖癥、高血壓、高血脂和糖尿病等都會找上門來。
研究還證實，這種做法會使患心臟病危險增加。

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吃早飯等于吃“補藥” ，做到五個“一” ，祛病又延壽!
衛生部教授表示， “毫不夸張地說，現在中國人10%不吃早飯;50%不會吃早飯。可自古就說要吃‘皇帝的早飯’ ，吃早飯等于吃補藥。 ”
愛護心腦血管，遠離心梗腦梗和“三高” ，延長壽命，首先就應該從吃好每一頓早飯做起!那么，怎么吃早飯才能達到這個目的呢?
一粥：一碗燕麥粥，降脂降糖、養胃潤肺
燕麥粥是有名的“長壽粥” ，很多百歲老人都有喝燕麥粥的習慣。燕麥里加點小米，做成燕麥小米粥，喝起來清香綿柔，還有安神助眠、降脂降糖、養胃潤肺的效果。
一蛋：一個雞蛋， “從頭補到腳”
在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱。從中醫角度來說，雞蛋更是一種獨一無二的“平衡”食品。雞蛋蛋清性微寒，蛋黃性微溫;蛋清能清熱，蛋黃能補血，其功效媲美阿膠。
國內外營養學家和醫學家的研究都發現，每天吃1個雞蛋，可以帶來“從頭到腳”的健康!

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一奶：一杯牛奶，防動脈硬化和高血壓
《中國居民膳食指南》中提出要每天吃奶類及其制品。而專家也指出，奶制品不但營養豐富，而且價格便宜。
早飯一杯牛奶，能夠補充鈣質和維生素，保證蛋白質的攝入量，對中老年朋友而言，還能防止動脈粥樣硬化、高血壓和骨質疏松。
一蔬：一種蔬菜，降低心腦血管病風險
研究發現，日均攝入量超過569克的人比攝入量少于249克的人，早亡風險降低。
早飯保證吃上一種蔬菜，能夠降低心腦血管病的發病率和死亡率，還能緩解壓力。
一果：一小把堅果，提高早飯質量，改善熱量比例
早飯無論中西，但最好每天吃一小把堅果。因為早飯人們很少飲食過量，大部分處于營養供應不足的狀態，這時候補充堅果這樣高能量高營養的食物，可以提高早飯質量，改善早飯熱量比例。
研究者提示，大杏仁、核桃等各種堅果每天吃28克即可，也就是一小把的量。返回搜狐，查看更多
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