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各種堅果是減肥人士在減肥的過程中必不可少的食物，它的飽腹感也比較強，可以當做兩餐之間的加餐食用。

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有研究發現，食物中的蛋白質含量越高，這種食物的飽腹感就越強，這主要是因為蛋白質屬于大分子物質，這種物質在進入腸道后被消化的速度會比較慢，所以在進食后能夠讓身體感覺很強的飽腹感。

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膳食纖維比較高的食物，在進入腸胃后會快速膨脹，因為它有吸水膨脹的特點，在進入腸胃后能夠增加胃部中食物的體積，讓減肥者感覺到飽腹感，而且它不容易被腸道消化，也不會帶來比較多的熱量，同時還能夠促進腸胃蠕動，有效防止便秘。

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