去哪兒旅游都少不了美食這個環節 ， 到龍口更是如此！因此我們就來到了龍口比較著名的喜相逢餐廳 ， 剛上桌就令我們大吃一驚 ， 一般餐廳的前菜都是一些涼菜 ， 而到了這里 ， 直接上了兩盤排骨大包 ， 個個分量十足 ， 咬到的第一口 ， 就是一塊完整的排骨 ， 味道那叫絕！而且每個包子里都至少有著三四塊排骨 ， 是食葷者的最愛 ， 緊接著 ， 就到了正菜環節 ， 由于種類過多 ， 在這里就給大家介紹幾個比較有特色的美食 。

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1．白菜炒蝦 ， 是用當季海捕大蝦 ， 切成三段與白菜葉一同烹制 ， 炒的時候用勺擠出蝦腦 ， 是這道菜的突出特色口味的關鍵 。

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2．黃縣肴 ， 黃縣肴歷史悠久 ， 史記黃縣肴選用新鮮豬下貨、優質山泉水 ， 佐以三十多味名貴調料燉制而成 。 采用陳年循環老湯精心燉煮 ， 絕不添加任何色素、防腐劑 ， 肉質軟爛、色澤鮮亮、久食不膩 。

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3．溜肝尖 ， 地方特色名吃 ， 選料嚴謹 ， 重于火候 ， 三分技術 ， 七分火候是這道菜最好的體現 ， 旺火快炒是這道菜制作的關鍵 。 古人云：物無不堪者 ， 唯在火候 ， 善均五味 。 這就是最后不僅直接影響食物熟不熟 ， 更重要的是關系到食物有沒有滋味 ， 能不能色香味俱全 。

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4．炸蠣黃：蠣黃及牡蠣的肉 ， 又稱：海牛奶 ， 營養價值極高 。 食法多種 ， 以汆炸為最好 ， 相傳明朝即有所制 ， 清朝年問就極為流行 。 在民間喜慶婚宴必不可少 ， 甚至作為新人成婚后必食的第一種食物 ， 因為“蠣子”諧音“利子” ， 有得子之意 。 菜肴成品色澤金黃 ， 外焦酥芳香 ， 內鮮嫩多汁 。

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5．黃縣肉盒：是黃縣地方名點 ， 始于明末清初年間 ， 面皮有三種面團：冷水面、燙面、油、面混合調制 ， 伴以豬肉、時令時蔬為餡 ， 肉多菜少 ， 金黃不焦 ， 餡鮮汁多 ， 皮酥香脆 。 由于做工精細 ， 工藝復雜 ， 近乎失傳 。
品嘗完當地的特色美食之后 ， 歇息片刻 ， 便來到了著名的南山景區 ， 南山獨特的風景以及新鮮的空氣令人不由得感嘆這真是一個好地方～
拜南山大佛
南山景區內坐落著世界第一錫青銅坐佛 ， 不管是遠觀還是近看 ， 都覺雄偉壯觀 ， 登上360級臺階 ， 龍口美景盡收眼底 。
訪華嚴世界
南山華嚴世界就位于大佛下方的廣場上 ， 由五座佛殿和動感音樂噴泉、轉經回廊等組成 ， 隨著音樂噴泉的涌出 ， 猶如置身于海外仙境 ， 還能感受佛教文化 ， 真是美極了 。
觀千年紫藤
南山景區有兩株千年紫藤 ， 現在這個時節 ， 紫藤雖己有些許凋零 ， 卻滿是撲鼻的芳香 。

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品百年古泉
千年紫藤附近有一口水井 ， 百年古泉里打出來的水甘甜凜冽 ， 清涼解渴 ， 可以讓人深切感受大山里的自然味道 。
（圖片由富庭威拍攝）
【去哪兒旅游都少不了美食這個環節|山海仙境 追夢龍口｜品龍口美食，賞南山美景】責編：楊曉君
來源：文旅中國

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