用艾葉可以制作什么樣的美食呢?不妨了解下( 二 )


03用艾葉可以制作什么樣的美食呢?
艾葉滋粑
材料:糯米粉400克 , 食用堿適量 , 適量的鮮艾葉 , 100克白砂糖 , 食用油 , 棕葉 , 花生碎 。
制作步驟:
1、把艾葉徹底的清洗干凈 , 然后瀝干水 , 撕掉其中的老葉 。
2、把艾葉倒入榨汁機當中 , 加入水進行榨汁 , 不要放太多的水 。
用艾葉可以制作什么樣的美食呢?不妨了解下
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3、艾葉與糯米粉 , 白砂糖一起揉面 , 再把花生炒香去皮 , 剁碎的花生碎加入一些白砂糖和水一起攪拌 。
4、然后再包就可以了 , 做成圓球形放在粽葉里 , 粽葉里面記得涂抹一層食用油 , 這樣不會粘住 , 然后再抹一層食用油 , 避免粘鍋 , 這樣蒸出來的艾葉滋粑香軟又香濃 。
5、燒開水之后大約蒸30分鐘左右就可以出鍋享用了 。
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艾葉煎蛋
材料:鮮艾葉20克 , 1/4小勺的鹽 , 兩個雞蛋 , 少許食用油 。
制作步驟:
1、先把雞蛋磕進碗里 , 然后打散 。
2、在鍋里加入適量的清水 , 并且用大火煮開 , 放入洗干凈的艾葉 。
3、大火煮開之后把艾葉撈起 , 用冷水沖洗一下 , 取出捏干水分 , 然后再切碎 。
4、在艾葉當中加入打散的雞蛋 , 并加入適當的調味品 , 熱鍋下油 , 中小火把油給燒熱 。
5、倒入拌勻后的艾葉雞蛋液 , 用中小火煎至兩面金黃 , 裝碟就可以開吃了 。
用艾葉可以制作什么樣的美食呢?不妨了解下
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結語:綜上所述 , 經常用艾葉泡腳對人體的益處非常多 , 若是你覺得醫生補充不足 , 可以在下面進行評論 , 讓更多的人了解艾葉的好處 。