本文轉自：九天美食
今天給大家分享一道自創的美食 ， 番茄肉絲面 ， 記得兒時上學的時候 ， 媽媽總是擔心外面的早餐沒有營養 ， 一大早就起來給我做番茄肉絲面 ， 一碗熱騰騰的湯面配上湯汁濃稠的番茄汁 ， 每次我都吃得飽飽的再出門 ， 簡直不要太爽 ， 一起來試試吧！

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食材：番茄、手搟面 ， 青菜 ， 豬肉

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做法：
1 ， 準備一個西紅柿 ， 用開水燙一下 ， 然后剝去外皮 ， 把西紅柿切成小塊 ， 豬肉洗干凈切成肉絲

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2 ， 鍋中加入適量油 ， 放入蒜片爆香 ， 再將切好的肉絲進行翻炒 ， 肉絲發白變色后加入一點點的老抽繼續翻炒 ， 然后裝盤備用

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3 ， 鍋中再放入適量油 ， 將西紅柿放進去翻炒出汁 ， 然后放入三勺生抽 ， 兩勺蠔油 ， 一勺鹽 ， 最后再加入適量的水煮開

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4 ， 我選用的面條是手搟面 ， 味道非常棒 ， 水開后把面條放進去煮 ， 放入少量雞精提鮮 ， 再把炒好的肉絲倒進去 ， 放入一些青菜煮一煮 ， 就可以開吃了 ， （面條不要煮得太久哦）

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【早上來一碗熱氣騰騰的小面，簡單又好吃營養不流失，胃還暖暖的】好了 ， 今天的番茄肉絲面就分享到這里了

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