肝癌|全球近一半肝癌在中國，忠告：家中的4種食物，盡快撤下餐桌( 二 ) 肝功能|肝臟|乙肝

當然，除了乙肝患者，對于所有人來說，預防肝癌都要少吃這些食物：
1、酒
酒精被世界衛生組織明確定義為一類致癌物，不管是健康人群還是乙肝患者，攝入酒精都可能會反復誘發炎癥發生，繼而引發肝臟纖維化、硬化，誘發成肝癌。
2、霉變食物
霉變食物附著的黃曲霉素是一種毒性極強的劇毒物質，且屬于一類致癌物。經常吃這些發霉的食物，可增加肝癌風險。

?3、高脂飲食
長期大魚大肉的飲食習慣，并且缺乏運動，那么就會造成多余脂肪無法消耗，積累在肝臟內，導致脂肪肝的產生，進而發展成肝硬化，甚至癌變。
4、生魚片
很多人認為生魚片保存了肉質的鮮美，還能吃進最全的營養，比煮熟的魚肉更好。然而生魚片對于肝臟健康非常不利，生魚片中可能含有肝吸蟲，這是一種可寄生在人體內臟的寄生蟲，一旦誤食，患者就會得肝吸蟲病，可引起肝區隱痛、肝腫大等，嚴重感染者，可造成干硬變腹水，甚至肝癌、死亡。

? 三、篩查肝癌，兩項檢查一定不能省
開篇案例的鄭先生，可以多次從“鬼門關”逃出，正是勤于檢查而且積極配合醫生，才順利揪出肝癌。很多人以為篩查肝癌簡單抽血查一下肝功能就可以了，這是不正確的，肝功能并不能查出肝癌，甚至在肝癌出現時，也可能表現出正常。
湖南省直中醫醫院肝病科主任劉益軍表示，肝功能指標只是肝臟損傷的“結果” ，并不能反饋造成損傷的原因。肝功能正常，僅代表抽血時肝臟細胞沒有出現壞死，也有可能肝臟已經硬化，但抽血時，炎癥停止發生，因此肝功能不是篩查肝癌的唯一指標。

?除了肝功能，預防肝癌還需要補充這些項目：
1、B超
B超是診斷早期肝癌最常用的檢查方法，但B超對于較小的結節，準確率較低，需要同時配合CT、MRI等。
2、甲胎蛋白
甲胎蛋白是目前應用最廣的肝細胞癌特異性檢查手段之一，常作為B超、CT的輔助檢查。當AFP00ug/L、持續升高2個月以上排除其他因素，就要考慮是肝癌的可能性。

?肝癌雖然具有高死亡率的特性，但它并不是絕癥，通過早期發現，科學治療，與慢性病無異。關鍵是患者有無樹立正確的檢查意識，并做到與醫生一起應對和管理。
參考資料：
[1
原發性肝癌診療指南（2022年版）[J
.中國實用外科雜志202242(03):241-273.
[2
為什么乙肝患者不能喝酒？有什么危害？.河北中醫肝病醫院訂閱號.2021-07-19
[3
肝功能正常也有可能患肝癌！.湖南省直中醫醫院訂閱號.2021-04-27
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