醫生|人老了,反而要多吃肉?醫生:過了50歲,建議經常吃2種肉


醫生|人老了,反而要多吃肉?醫生:過了50歲,建議經常吃2種肉
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果果一家這天去爺爺奶奶家吃飯 , 兩位老人一大早就去市集買了好多好吃的 , 回到家就開始忙活起來了 , 正好是星期天 , 大家都能多睡一會 , 他們到的時候已經可以吃午飯了 。 飯桌上 , 爺爺奶奶不停的夾肉給孩子吃 , 孩子爸媽說道:“你們老兩口才應該多吃點肉 , 每天只吃素 , 抵抗力會下降的 。 ”但爺爺覺得不對 , 他認為人老了要少吃肉 , 不然膽固醇、血脂、血壓都容易高 。
果果爺爺和爸爸說的話 , 到底誰的更可取一點?上了年紀后 , 要多吃肉還是少吃肉?醫生提醒大家 , 50歲后 , 有2種肉可以經常吃 , 有益健康 , 下面就具體向大家介紹下 。
人老了反而要多吃肉嗎?
可能很多中老年人的想法跟果果的爺爺是一樣的 , 特別是膽固醇已經升高、有三高的朋友 , 平時更不敢吃什么肉 。 但肉也有三六九等 , 有的人經常吃確實不利于健康 , 比如紅肉和加工腌制的肉類 , 但有的肉常吃點是有益身體健康的 。
中老年堅持清淡飲食沒有錯 , 但這不是讓大家一點肉都不吃 , 吃肉也可以清淡的吃 , 其實關鍵不全在食物 , 而是烹飪方法 。 若是人老了每天都吃素不吃肉 , 時間長了 , 容易缺乏蛋白質 , 引起營養不良 , 衰老速度也會更快 , 反而不利于健康 。 所以 , 人老了 , 在一定程度上反而要多吃肉 , 補充營養 , 果果爸爸的看法更可取 。
【醫生|人老了,反而要多吃肉?醫生:過了50歲,建議經常吃2種肉】那么50歲以后 , 可以經常吃哪2種肉?吃多少為宜?
魚肉可以經常吃 , 每周可以吃兩三次魚 。 魚肉是白肉的典型代表 , 其中含有較多的不飽和脂肪酸 , 這種脂肪酸對于血管健康是有益處的 , 魚肉中還有豐富的蛋白質和鈣質 , 50歲后常吃 , 有助于保護鈣質 , 維持骨骼健康 。
咱們的鄰國日本 , 人均壽命更長 , 在一定程度上就跟他們經常吃魚有一定的關系 , 靠海 , 可以獲取新鮮的魚類資源 , 他們吃魚的方式也比較清淡 。 有研究發現 , 經常吃魚的女性跟不吃或很少吃魚的女性相比 , 心血管更加健康 。
瘦牛肉也可以吃 , 牛肉有一定的溫補作用 , 對于健脾胃補氣血有好處 。 對于50歲后的中老年人來說 , 適當吃點瘦牛肉 , 可以補充蛋白質氨基酸等營養物質 , 有利于增強免疫力和抵抗力 , 預防營養不良 。 吃牛肉的方法建議以蒸煮為主 , 不要經常煎、炸 。
人老了要多吃肉 , 這個“多”并不是說吃得越多越好 , 我們可以理解為吃的次數可以多一點 , 但每次吃的量不宜過多 。 每天吃肉的量 , 根據膳食指南中的建議 , 在40-75克為宜 , 不宜過量進食 。 另外 , 也要注意合理的烹飪方式 , 不宜重鹽重油重糖 。
綜上所述 , 人老了是可以吃肉的 , 若是一點肉不吃 , 反而容易影響健康 , 過了50歲 , 以上兩種肉可以經常吃點 , 有助于均衡營養 , 增強抵抗力 , 保護血管健康 。 要注意的是吃肉的量和做法 , 要合理 。