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固體糖包括白砂糖、綿白糖、冰糖、單晶糖等 , 它們不僅水分少 , 而且同樣滲透壓強盛 , 不利于微生物生長 , 只要儲存得當 , 一般可長期留存 。
但假如泛起固體糖結塊、顏色改變 , 則表明固體糖已經受潮 , 有變質的可能 。

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高度白酒不同于其它低度白酒、啤酒、葡萄酒 , 據國家標準GB7718劃定 , 酒精度≥10%的酒上可以不標注保質期 , 這是因為當酒精本身就具有殺滅微生物的功能 。

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更多內容↓↓↓但不知從什么時候起 , 民間開始流傳“白酒越放越貴、越陳越香”的說法 。 但這種說法并不恰當 , 一般只有高于50度且由固態純糧發酵的酒才會越放越香 , 這種酒放久了會更加粘稠 , 少了新酒的辛辣感 , 卻多了酒香 。

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以上就是關于食物保質期的先容 , 你還想知道哪種食品的保質期?快來留言討論吧!
參考資料:
[1]張航晨 , 潘麗紅.純牛奶開封后最佳飲用時間的探究[J].衛生職業教育 , 2017 , 35(7):98.
[2]高陽.大包食物開封后如何留存[J].農村新技術 , 2018(10):60.DOI:10.3969/j.issn.1002-3542.2018.10.043.
[2]蔡煜東.T/STBX8-2021《預包裝食材開封后質保指南》[J].
[3]尺度生活 , 2022(2):42-45.DOI:10.3969/j.issn.1674-5701.2022.02.020.
[4]李蘇玲.桶裝水開封后的保質期探討[J].環境與健康雜志 , 2003 , 20(5):320-320.DOI:10.3969/j.issn.1001-5914.2003.05.028.
更多內容↓↓↓假如你常常逛超市或面包房 , 應該見過“臨期食物區” , 這里擺放的都是接近過時的食物 , 價格十分誘人 。

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經常有人買回家后又存上幾天 , 等到過時了才想起來 , 這時扔掉又覺得可惜……
那么 , 這臨期或剛過時的食物到底還能不能吃?對身體有沒危害?
【漲知識了!原來廚房里3種食物沒有“保質期”,別再傻傻丟掉了】首先 , 我們要搞清楚“保質期”的概念 。

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