秋冬吃山藥,勝過吃補藥,怎么吃山藥滋陰養顏?

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秋冬吃山藥 , 勝過吃補藥
俗話說“山藥是個寶 , 家家少不了” , 外表看起來丑陋粗糙的山藥 , 是藥食同源的佳品 , 甚至被譽為“白人參”、“神仙之食” , 秋冬天可以多食用一些 。
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《中國藥典》中描述山藥:性味甘、平 , 歸腎、肺、脾經 , 具補脾養胃 , 生津益肺 , 補腎澀精等作用 。
現代醫學研究表明 , 山藥含黏液質 , 皂苷 , 山藥素 , 尿囊素 , 淀粉酶 , 多巴胺及多種成分 , 可以抗衰老、強免疫、抗氧化、預防心血管脂肪沉積 , 有幫助胃腸的消化吸收等功效 。
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秋冬季吃山藥的好處
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1.健脾養胃 , 幫助消化
山藥含有能夠分解淀粉的淀粉糖化酶 , 胃脹時食用 , 能促進消化 , 同時有利于改善脾陽虧或胃陰虛所引起的食少體倦、脾胃虛弱、泄瀉等現象 。
2.滋補健身 , 延年益壽
山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮 , 可愉快身心 , 改善睡眠質量 。 山藥含有大量的黏液蛋白 , 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 , 預防心血疾病 , 有延年益壽的功效 。
3.補氣益腎 , 填精養陰
山藥含有多種營養素 , 有強健機體 , 滋腎益精的作用 。 山藥使氣血生化有源 , 對氣陰不足、下焦不足有益 , 對腎虛引起的身體胃寒怕冷、婦科病、小便頻的情況有良好的作用 。
4.減肥美容 , 護膚養顏
山藥中重要的營養成分薯蕷皂 , 是合成女性荷爾蒙的重要物質 , 有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效 。 其次 , 山藥作為一種高營養、低熱量的食品 , 可以放心食用而不會發胖 。
5.潤肺止咳 , 增強免疫
山藥含有皂甙、黏液質 , 有潤滑 , 滋潤的作用 , 故具有補肺益氣、養陰止咳、調肺化痰的功效 。
山藥在切割時 , 會產生粘液 , 里面主要含有球蛋白、甘露聚糖 , 這種物質對身體起著免疫作用 。
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鐵棍山藥粉
山藥是好東西 , 但山藥質地滑溜 , 難剝 , 難切 , 再加上快節奏的生活 , 對于大多數人來說 , 沒有時間去捯飭 。
怎樣既能吃到健康養胃的山藥 , 還能方便省時呢?
一款山藥必備品——鐵棍山藥粉 , 選用焦作壚土地鐵棍山藥 , 古法麩炒 , 山藥片細胞破壁成粉 , 能將營養成分充分釋放出來 , 比山藥片的吸收率更高 , 且粉質更細膩 , 口感香醇好吸收!
鐵棍山藥粉作為藥食同源的食品 , 不僅含有豐富的碳水化合物 , 還有許多微量元素、維生素 , 飽腹的同時 , 還能養胃 , 不僅可以緩解身體亞健康狀態而且它本身性甘味平 , 藥性溫和 , 所以不管男女老少 , 都是可以飲用的 。
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